La fruta fea y la frutería bonita

Visitar una frutería bonita, es un poco mágico, las verduras y las frutas con sus colores son muy hermosas pero colocadas en bonitas cestas o cajas con cariño resultan todo una llamada a probar nuevos ingredientes, a llevarse los favoritos, o comprar ese que siempre se nos olvida.

diferentes tomates en cajas de madera



Hay una diferencia entre comprar en un supermercado y una frutería de las de toda la vida, los tomates no han venido a la frutería a pasar un pase de modelos, no son los tomates mas bonitos, son solo tomates, tomates que no se han preocupado de si crecieron demasiado, o si no crecieron con la forma que se les exige, no son top models con medidas 90. 60. 90 son tomates.

frutas en cestas y cajas


Y es que difícil argumentar que las verduras sabrosas que no cumplen ciertos requisitos cosméticos hay que dejarlas pudrirse pero así funciona con muchas grandes empresas.

Ugly Food  intenta dar salida a los alimentos feos pero tan nutritivos como los guapos, que hasta ahora no eran accesibles al consumidor. Algunas cadenas de supermercados ya comercializan este tipo de producto a precio rebajado.

Cada año, aproximadamente 2,9 billones de libras de alimentos, alrededor de un tercio de todo lo que produce el mundo, nunca se consumen. Una gran parte de los desechos son frutas y verduras. Este desperdicio de alimentos es podría alimentar a los cerca de 800 millones de personas en todo el mundo que sufren de hambre más de dos veces más, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. cita: Ugly Food 



Ademas, quién no le ha preguntado a su frutero "¿qué tal estas patatas?" o "¿cómo las preparas?"

patatas moradas en una cesta

O pedido que te guarde, o te traiga algo especial. 

plátanos alineados en una caja vertical

También las fruterías son mas amigables con el medio ambiente, no sueles tener que explicar que te  pongan todo en la bolsa que traes de tela, ni te obligan a usar miles de bolsas individuales.

diferentes frutas expuestas, en primer plano peras y manzanas

 Las fotografías las hice en la frutería de Barcelona L'hort de montjuïc  en Carrer de Sant Fructuós, 25-27 web: http://l-hort-de-montjuic.business.site/  Una frutería que me dejo totalmente enamorada y que su propietario fue super amable mientras una loca sacaba fotos a su tienda.

frutas expuestas sobretodo diferentes tipos de manzanas


Si mi nivel de locura gastronómica incluye ir a hacer turismo a mercados y fruterías.
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