Mejillones rellenos de paté de aceitunas negras

Mejillones rellenos de paté de aceitunas


Esta es una receta que vi hace tiempo en la publicidad de un supermercado, no recuerdo cual :_

Es sencilla solo se necesitan unos mejillones ( 12-15 ) con su cascara, cocidos con agua y sal, un bote de paté de aceitunas, y para rebozar harina, 2 huevos, aceite y pan rallado.

Hay que separar las conchas en la que queda el mejillón untar con el paté y luego rebozar y freír y listo.

A mi personalmente no me gusta el paté de aceitunas, tiene un sabor muy fuerte pero se puede untar con otros patés con paté de mejillones mismamente, o de cangrejo, de salmón...
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