Merluza en salsa de pimentón

merluza en salsa de salsa de pimenton


Ingredientes:

4 rodajas de merluza
1 cebolla pequeña
1/5 pimiento verde
1/5 cuchara sopera de pimentón picante
Perejil muy picadito
Aceite
Sal y pimienta
Harina


Receta


En una sartén salteamos la cebolla y el pimiento, ponemos medio vaso de agua, añadimos el pimenton digo media cuchara pero es mas bien al gusto, tiene un sabor muy fuerte y el perejil y cuando caliente un poco ponemos un poquito de harina para espesar, mezclamos un poco y agregamos las rodajas de merluza,  dejamos a fuego lento unos 10 minutos.

Servimos acompañado de algo fresquito como una ensalada
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